Quiche au chèvre
Sur son lit de courgettes
Une quiche régime ? Bien sûr que c’est possible ! Un seul secret à cette recette light de quiche : la pâte filo. Bien plus légère que la pâte sablée, elle apporte en plus du croustillant ! Associée à la courgette et au fromage de chèvre, elle fait des miracles et permet de déguster une quiche sans modération ! La preuve en vidéo !
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 feuilles de pâte filo
2 courgettes
4 œufs
30 cl de lait écrémé
1 gousse d’ail
1 bûche de fromage frais de chèvre
1 échalote
Persil
Sel et poivre
Ustensiles
1 plat à tarte
1 torchon
