La courgettezza aux épices Chefclub
La pizza la plus light & fun qui soit
30 minutes - 4 personnes
Ingrédients
3 courgettes (environ 600 g)
140g de farine
20cl de coulis de tomate
1 tranche de jambon
3 champignons de Paris
2 tomates cerises rouges
2 tomates cerises jaunes
2 c. à s. de fromage frais 0 %
Roquette
Mélange d’herbes et épices Chefclub pour Courgettezza
Sel et poivre
Ustensiles
1 râpe
1 torchon
Papier cuisson
1. Râper les courgettes avec leur peau puis les presser dans le torchon pour en retirer l’eau.
2. Mélanger la chair de courgette avec la farine, saler, poivrer puis étaler en disque ce mélange sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson préalablement huilée. Enfourner 30 minutes à 190 °C.
3. Incorporer le mélange d’herbes et épices Chefclub pour Courgettezza dans le coulis de tomate. À la sortie du four, recouvrir la pâte obtenue de sauce tomate puis disposer par-dessus des morceaux de jambon, les tomates cerises coupées en 2, des rondelles de champignons, parsemer d’origan et remettre au four 10 minutes à 180 °C.
4. Ajouter du fromage frais et des feuilles de roquette sur la courgettezza puis déguster.
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