Le cake macédonie
Et ses haricots en rang d'oignons !
60 minutes - 6 personnes
Ingrédients
Étapes
Ingrédients
20cl crème fraîche allégée
5 œufs
200g de haricots verts
200g de carottes
200g de petits pois
3 tranches de jambon
50g d’emmental râpé allégé
Ciboulette
Sel et poivre
1 fouet
1 moule à cake
1. Faire cuire séparement les légumes dans une casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, beurrer les parois du moule.
2. Battre la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre. Déposer les haricots verts dans le moule puis verser une louche de la préparation. Répéter l'opération avec les carottes et les petits pois. Couper le jambon en bandes, les disposer dans le moule et verser une louche de la préparation. Saupoudrer l’emmental puis verser le reste de la préparation.
3. Enfourner 45 minutes à 210 °C au bain-marie. Laisser refroidir puis démouler. Saupoudrer de ciboulette ciselée et déguster.
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub
Découvrez aussi
Découvrez les livres Chefclub
Plus de recettes Chefclub
Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.
Découvrir le livre
LA BOUTIQUE DES CHEFS
