Lasagnes de courgettes revisitées

Elles sont bien roulées ! pour une portion : seulement 175 calories !

20 minutes - 4 personnes

Ingrédients

5 courgettes

250g de bœuf haché 5 %

2cl de crème allégée

25cl de sauce tomate

Feta

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

1 plat à tarte

1. Couper les courgettes en fines lamelles dans la longueur. Mélanger le bœuf haché, du persil ciselé, la crème allégée, du sel et du poivre.

2. Diviser la viande en autant de boulettes qu’il y a de lamelles de courgettes. Enrouler toutes les boulettes dans les lamelles de courgettes.

3. Verser la sauce tomate dans le plat puis répartir dessus tous les rouleaux de courgettes. Parsemer l’ensemble de feta émiettée puis enfourner 20 minutes à 180 °C. Déguster en trempant les rouleaux dans la sauce tomate.

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