Quantité

4 personnes

Préparation

20 minutes

Ingrédients

  • 5 courgettes
  • 250 g de bœuf haché 5 %
  • 2 cl de crème allégée
  • 25 cl de sauce tomate
  • Feta
  • Persil
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 plat à tarte

Lasagnes de courgettes revisitées
Elles sont bien roulées ! Pour une portion : seulement 175 calories !

Quantité

4 people

Préparation

20 minutes

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  1. Couper les courgettes en fines lamelles dans la longueur. Mélanger le bœuf haché, du persil ciselé, la crème allégée, du sel et du poivre.

  2. Diviser la viande en autant de boulettes qu’il y a de lamelles de courgettes. Enrouler toutes les boulettes dans les lamelles de courgettes.

  3. Verser la sauce tomate dans le plat puis répartir dessus tous les rouleaux de courgettes. Parsemer l’ensemble de feta émiettée puis enfourner 20 minutes à 180 °C. Déguster en trempant les rouleaux dans la sauce tomate.

C'est prêt !

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