Croque brocoli

Au régime monsieur ! ou madame pour une portion : seulement 340 calories

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20 minutes - 3 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

1 brocoli

150g d’emmental râpé allégé

3 tranches d’emmental allégé

4 œufs

3 tranches de jambon

2 c. à s. de paprika

6 tomates cerises

Sel et poivre

1. Râper le brocoli puis le mélanger avec l’emmental, les œufs, le paprika, le sel et le poivre.

2. Déposer 2 boules de la préparation dans la poêle et les applatir. Faire cuire 3 minutes à feu doux et retourner les carrés de brocoli. Ajouter une tranche de jambon sur l’un, une tranche d’emmental et des rondelles de tomate cerise sur l’autre.

3. Assembler le croque-brocoli puis le laisser cuire 2 minutes recouvert. Répéter pour former 2 autres croque-brocoli. Déguster bien chaud.

4. Déguster.

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