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Recette L'omelette raclette

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  1. Faire cuire les pommes de terre à la poêle. Placer 1 pâte à pizza dans la poêle et poser 2 tranches de jambon dessus, la moitié de la raclette et la moitié des pommes de terre sautées. Rabattre les côtés de la pâte à pizza sur les ingrédients pour former un chausson à 6 côtés.

  2. Faire griller ce chausson à la poêle puis le couper en 3. Recommencer avec un autre chausson. Placer 5 parts de chaussons contre les bords de la poêle de façon à laisser la forme d’une étoile entre les portions.

  3. Mélanger les œufs, l’oignon rouge émincé, du persil ciselé, du sel et du poivre puis verser ce mélange dans l’étoile dans la poêle. Laisser cuire 15 minutes à couvert, couper en parts puis déguster.

C'est prêt !

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