Nuggets de poulet fourrés aux épices chefclub

Name: Nuggets de poulet fourrés aux épices chefclub
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 blancs de poulet; 150 grammes de mozzarella ( râpée ); 100 grammes de farine; 4 œufs; 100 grammes de chapelure; huile de friture; 1 sachet d'épices chefclub pour nuggets de poulet fourré

Ces nuggets tiennent la forme

4.8

10 avis

Team

Chefclub

Temps total : 30 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet

150 grammes de mozzarella ( râpée )

100 grammes de farine

4 œufs

100 grammes de chapelure

huile de friture

1 sachet d'épices chefclub pour nuggets de poulet fourré

Ustensiles

Presse-agrume

Film alimentaire

Étape 1/4

Hacher les blancs de poulets et incorporer le mélange d’herbes et épices. Retourner le presse-agrume, le caler dans un verre et le recouvrir de film plastique.

Étape 2/4

Tapisser avec du poulet haché le creux ormé par le presse-agrume. Parsemer de mozzarella râpée au milieu et recouvrir de poulet.

Étape 3/4

Préparer 3 bols avec la farine dans le premier, les œufs battus dans le deuxième, la chapelure dans le troisième.

Étape 4/4

Démouler le poulet et le rouler successivement dans chacun des bols avant de l’immerger dans l’huile de friture chaude, jusqu’à ce qu’il obtienne une belle couleur dorée. Déguster.

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