Gratin de courgettes
Gratin de courgettes au fromage de chèvre ! simple et délicieux
30 minutes - 6 personnes
Ingrédients
2 courgettes
2 gousses d’ail
20cl de crème liquide
4 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
Des herbes de provence
1 bûche de chèvre
100g d’emmental râpé
1. Couper les courgettes en fines rondelles et les répartir dans un plat à gratin.
2. Battre la crème avec les oeufs, les gousses d’ail émincées, la noix de muscade, le poivre et des herbes de provence.
3. Verser ce mélange sur les courgettes. Couper la bûche de chèvre en tranches et les répartir dans le plat.
4. Parsemer le tout de fromage râpé et enfourner 25 min. à 180°C. Déguster.
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