Quantité

4 people

Préparation

30 minutes

Ingrédients

  • 4 camemberts
  • 2 pâtes feuilletées rectangulaires
  • 150 g de lardons
  • 1 oignon
  • 300 g de coquillettes
  • 25 cl de crème fraîche
  • 4 œufs
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 plaque allant au four
  • Papier cuisson

Camembert cocotte
Et ses coquillettes gourmandes

Quantité

4 people

Préparation

30 minutes

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  1. Retirer le cœur de tous les camemberts pour obtenir 4 anneaux de fromage. Couper les cœurs en morceaux. Couper les pâtes feuilletées en 2 et enrober les anneaux de camemberts avec.

  2. Cuire les coquillettes dans de l’eau salée puis les égoutter. Faire griller les lardons avec l’oignon émincé, ajouter les coquillettes cuites, la crème fraîche et les morceaux de camemberts, saler et poivrer.

  3. Bien mélanger puis répartir ce mélange dans les anneaux de camemberts posés sur la plaque recouverte de papier cuisson. Casser un œuf sur chaque camembert puis enfourner 30 minutes à 180 °C.

C'est prêt !

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