La zip-omelette

Un sac de congélation pour cuire une omelette ? c'est possible !

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

6 œufs

1 tranche de jambon blanc

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 oignon

100 g de mozzarella râpée

100 g de cheddar râpé

1/2 avocat

Sauce tomate

Sel et poivre

1 grande casserole

1 sac de congélation Ziploc ®


Étape 1/3

Couper les poivrons en petits dés, détailler le jambon en fines lamelles et hacher finement l’oignon.

Étape 2/3

Casser les œufs dans le sac Ziploc ®, saler, poivrer, refermer le sac et secouer énergiquement. Ouvrir le sac et ajouter les dés d’oignon, de poivrons, les lamelles de jambon et les fromages râpés. Refermer le sac et secouer une nouvelle fois.

Étape 3/3

Plonger le sac dans la casserole d’eau frémissante et laisser cuire pendant 15 minutes. Sortir l’omelette du sac puis déguster avec de la sauce tomate et des dés d’avocat.

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