Quantité

2 personnes

Préparation

20 minutes

Ingrédients

  • 2 pâtes à pizza
  • 4 tomates
  • 4 tranches de coppa
  • 15 billes de mozzarella
  • Basilic
  • Origan
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 rouleau à pâtisserie

Les tomates farcies
Le grand classique revu par Chefclub

Quantité

2 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Répartir des feuilles de basilic sur la première pâte et la recouvrir avec la seconde. Passer le rouleau à pâtisserie pour les aplatir.

  2. Ôter le dessus des tomates et les vider de leur chair. Tapisser chacune avec une tranche de coppa puis les remplir de billes de mozzarella.

  3. Découper 4 disques de pâte à pizza au basilic et en enrober les tomates en laissant le creux ouvert. Saler, poivrer puis parsemer d’origan. Enfourner 15 minutes à 180 °C. Déguster chaud.

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