LES CROQUETTES DE RIZ AUX EPICES CHEFCLUB
Des boulettes au cœur fondant
10 minutes - 4 personnes
Ingrédients
400g de riz cuit
2 oeufs
70g de parmesan râpé
40g de chapelure
100g de mozzarella râpée
Mélange d’herbes et épices Chefclub pour Croquettes de riz
Ustensiles
1 friteuse ou 1 casserole
1. Mélanger le riz et les œufs. Ajouter le parmesan râpé, la chapelure et le mélange d’herbes et épices Chefclub pour Croquettes de riz.
2. Applatir une portion de riz dans une main, déposer au centre une pincée de mozzarella râpée puis former une boule en la roulant entre les mains. Répéter l’opération jusqu’à n’avoir plus de riz.
3. Faire frire les boules, bien égoutter et déguster.
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