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Oeufs au plat multicolores

Effet garanti

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    20 minutes

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Étapes

  1. Couper les poivrons en rondelles de 2 cm d'épaisseur et les disposer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

  2. Couper les tomates en rondelles de 1 cm d'épaisseur et les insérer dans les poivrons.

  3. Mettre une tranche de mozzarella au dessus de chaque tomate. Saler, poivrer.

  4. Ajouter l'oeuf sur la mozzarella. Laisser cuire 5 minutes avec un couvercle. Sortir les poivrons, couper et déguster.


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