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La marmite-courgette

Qu’il y a t-il sous le couvercle ?

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    25 minutes

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Étapes

  1. Découper le chapeau des courgettes et creuser l’intérieur à l’aide de la cuillère parisienne. Couper ensuite les oignons, l’ail, les poivrons et les blancs de poulet en petits morceaux. Faire revenir le tout avec un filet d’huile d’olive dans une poêle. Saler et poivrer.

  2. Une fois le mélange cuit, verser la purée de tomates puis garnir les courgettes avec la préparation. Découper ensuite 6 disques de pâte feuilletée en utilisant un ramequin.

  3. Recouvrir chaque courgette d’un disque de pâte feuilletée et fixer à l'aide d’une fourchette. Badigeonner de jaune d’œuf les morceaux de pâte feuilletée. Placer les courgettes sur la plaque et enfourner 15 minutes à 180 °C. Déguster bien chaud.


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