Le croque-ravioli

Mi-croque, mi-ravioli

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

8 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon blanc

16 Kiri ®

2 œufs

20 cl de lait

Sauce tomate


Ustensiles

1 rouleau à pâtisserie

1 poêle


Étape 1/3

Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide du rouleau à pâtisserie. Découper les tranches de jambon en carrés de la même taille que les Kiri ®. Aux 4 coins des tranches de pain, superposer un carré de jambon et un Kiri ® en veillant à laisser un peu d'espace tout autour.

Étape 2/3

Recouvrir chaque tranche de pain de mie avec une seconde tranche. Appuyer entre les Kiri ® afin de souder les tranches de pain entre elles et découper 4 croque-ravioli à l’aide d’un couteau. Souder tous les bords à l’aide d’une fourchette.

Étape 3/3

Tremper les croque-ravioli dans un mélange d’œufs et de lait puis les faire cuire quelques minutes dans une poêle chaude légèrement huilée en les retournant régulièrement. Déguster bien chaud en les trempant dans la sauce tomate chaude.

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