Quiche éclair aux épices chefclub

Pour les gens pressés !

Temps total : 50 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de pain de mie

6 œufs

2 tranches de jambon blanc

70 grammes de cheddar râpé

70 grammes de mozzarella râpée

1 poivron rouge

1 oignon

1 sachet d'épices chefclub pour la quiche éclair


Ustensiles

Papier cuisson

1 Moule carré


Étape 1/3

Placer 2 feuilles de papier cuisson en croix dans le moule puis déposer au fond du moule les tranches de pain de mie sans leur croûte.

Étape 2/3

Battre les œufs dans un plat, ajouter le poivron coupé en dés, 2 l’oignon haché, les tranches de jambon détaillées, le cheddar, la mozzarella râpée et le mélange d’herbes et épices. Verser le mélange dans le moule.

Étape 3/3

Enfourner 20 min à 180 °C. À la sortie du four, découper la quiche 4 en 8 triangles. Déguster chaud avec des couverts... ou à la main comme un sandwich. À vous de choisir !

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CC

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