Quiche éclair aux épices chefclub

Name: Quiche éclair aux épices chefclub
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 6 œufs; 2 tranches de jambon blanc; 70 grammes de cheddar ( râpé ); 70 grammes de mozzarella ( râpée ); 1 poivron rouge; 1 oignon; 1 sachet d'épices chefclub pour la quiche éclair

Pour les gens pressés !

4.7

10 avis

Team

Chefclub

Temps total : 50 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de pain de mie

6 œufs

2 tranches de jambon blanc

70 grammes de cheddar ( râpé )

70 grammes de mozzarella ( râpée )

1 poivron rouge

1 oignon

1 sachet d'épices chefclub pour la quiche éclair

Ustensiles

Papier cuisson

Moule carré

Étape 1/3

Placer 2 feuilles de papier cuisson en croix dans le moule puis déposer au fond du moule les tranches de pain de mie sans leur croûte.

Étape 2/3

Battre les œufs dans un plat, ajouter le poivron coupé en dés, 2 l’oignon haché, les tranches de jambon détaillées, le cheddar, la mozzarella râpée et le mélange d’herbes et épices. Verser le mélange dans le moule.

Étape 3/3

Enfourner 20 min à 180 °C. À la sortie du four, découper la quiche 4 en 8 triangles. Déguster chaud avec des couverts... ou à la main comme un sandwich. À vous de choisir !

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