Le café gourmand

Le vrai !



Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de chocolat au lait

4 cornets à glace

4 expressos

Crème chantilly

Perles multicolores en sucre

Cacao en poudre

4 pailles


Étape 1/3

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir l’intérieur des cornets avec le chocolat puis retourner les cornets au-dessus d'un ramequin pour récupérer et conserver le surplus de chocolat. Placer les cornets 10 minutes au réfrigérateur.

Étape 2/3

Tremper le bord des cornets dans le reste de chocolat fondu puis dans les perles en sucre. Verser ensuite un expresso dans chaque cornet.

Étape 3/3

Ajouter de la crème chantilly puis saupoudrer de cacao en poudre. Déguster à la paille.

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