Les bocaux cocotte

Des œufs comme vous ne les avez jamais vus

Temps total : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

8 œufs

4 c. à s. de crème fraîche

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

15 g de chorizo

15 g d’allumettes de jambon

10 g d’emmental râpé

1 tranches de saumon fumé

2 champignons de Paris

Pain

Beurre

Aneth

Persil

Sel et poivre


Ustensiles

4 pots en verre (conserve, confiture, Pâte à tartiner ®…)


Étape 1/3

Casser 2 œufs dans chaque pot en verre et y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

Étape 2/3

Intégrer les poivrons et le chorizo coupés en dés dans l’un des pots, les allumettes de jambon et l’emmental dans un autre, le saumon fumé coupé en petits morceaux et de l’aneth ciselé dans le 3e et enfin les champignons émincés et du persil ciselé dans le dernier.

Étape 3/3

Saler et poivrer toutes les préparations avant de fermer les pots. Déposer tous les pots dans une grande casserole d’eau frémissante et laisser cuire 8 à 10 minutes. Déguster avec des mouillettes de pain beurré.

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