Quantité

6 personnes

Préparation

20 minutes

Ingrédients

  • 3 pommes de couleurs différentes
  • 1 poire
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 100 g de beurre
  • 1 pâte brisée
  • Glace à la vanille
  • Coulis de caramel

Matériel

  • 1 plat à tarte

Tarte aux pommes deluxe
Elle va faire des vagues

Quantité

6 people

Préparation

20 minutes

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  1. Couper en 2 les pommes et les poires puis découper chaque moitié en très fines lamelles. Aligner ces lamelles en les superposant légèrement afin d’en faire 8 bandes.

  2. Mélanger les œufs, le sucre, la poudre d’amande et le beurre puis étaler ce mélange sur la pâte brisée placée dans le plat à tarte.

  3. Disposer les bandes de fruits debout dans les pâtes en les collant les unes aux autres puis enfourner 30 minutes à 175 °C. Déguster avec de la glace à la vanille et du coulis de caramel.

C'est prêt !

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