Le gâteau coccinelle

Un dessert qui porte bonheur



Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

5 œufs

350 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de yaourt

500 g de farine

1 sachet de levure

20 cl d’huile de tournesol

250 g de chocolat au lait

300 g de mûres

600 g de framboises

10 myrtilles

8 Mikado

2 yeux en chocolat blanc


Ustensiles

1 plat à gâteau rond Chefclub by Tefal®


Étape 1/3

Gâteau au yaourt : Mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le yaourt. Ajouter la farine et la levure. Intégrer l’huile de tournesol puis verser dans le plat. Enfourner 40 minutes à 180 °C.

Étape 2/3

Après que le gâteau a refroidi, retirer 1 bande de 5 cm de large au centre du gâteau puis coller ensemble les 2 côtés. Couper 2 morceaux de 10 cm de long perpendiculairement à la 1re coupe. Diviser ces 2 morceaux en 2 dans l’épaisseur et replacer la partie supérieure de ces morceaux là où ils avaient été retirés pour former la tête de la coccinelle. Recouvrir le gâteau avec le chocolat au lait fondu.

Étape 3/3

À toi de donner ses couleurs à la coccinelle ! Recouvre la tête de la coccinelle de mûres ainsi que la ligne à l’intersection des 2 grandes moitiés. Place les framboises sur le reste du gâteau pour colorier la coccinelle. Ajoute des myrtilles entre les framboises pour faire les points. Place les Mikado sur les côtés et devant le gâteau : ce seront les pattes et les antennes. Dépose les yeux en chocolat sur la tête... puis déguste !