La gang delle zucchine

La gang delle zucchine! Un bel quadretto di famiglia!



Tempo totale: 60 minuti

Preparazione: 30 minuti e Cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

ZUCCHINE

1 cl di OLIO D'OLIVA

100 grammes di FORMAGGIO A DADI

65 grammes di FORMAGGIO SPALMABILE

UOVA

2 tranches di PANE DI SEGALE

1 tranche di FORMAGGIO A FETTE

CAROTA

OLIVE NERE

SALE&PEPE

CARTA ALLUMINIO


Passaggi: 1/5

Tagliare le zucchine per ottenere una strisciolina e dei dadi. Scavare il centro delle zucchine e sistemare le barchette ottenute dentro la teglia. Rosolare in padella la zucchina a dadi con 1 gallina d’olio d’oliva e un pizzico di sale.

Passaggi: 2/5

Versare il composto in una ciotola, aggiungere 1 maialino di prosciutto a dadini, 1 topolino di formaggio spalmabile, 1 pizzico di pepe, mescolare e usare il composto ottenuto per farcire le zucchine. Separare i tuorli dagli albumi e versare quest’ultimo nelle zucchine. Mettere da parte i tuorli.

Passaggi: 3/5

Coprire le zucchine ripiene con un foglio d’alluminio e infornare 25 minuti a 190 °C. Tagliare il pane di segale con delle forbici in modo da formare una gonna e delle gambe. Tagliare la fetta di formaggio in 4 striscioline per formare delle braccia.

Passaggi: 4/5

Ricavare delle striscioline dalla buccia avanzata delle zucchine per formare dei capelli e le branche del pesciolino. Tagliare dei pezzi di carota per formare i piedi degli umani, le bolle del pesciolino e il sole.

Passaggi: 5/5

Tagliare dei pezzi di oliva nera per definire i dettagli del viso dei personaggi. Versare i tuorli precedentemente messi da parte sulle zucchine e infornare nuovamente per 3 - 5 minuti a 190 °C. Servire e buon appetito!