Quantità

6 persone

Preparazione

30 minuti

Ingredienti

  • 200 ml di acqua
  • 30 g di zucchero
  • 100 ml di alchermes
  • 20 savoiardi
  • 300 g di gelato alla vaniglia

Cupolotto zuppa inglese
Cupolotto zuppa inglese! Cosa ne pensate di questa versione estiva? 😋

Quantità

6 persone

Preparazione

30 minuti

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  1. Ricoprire un'insalatsiera di pellicola trasparente e assicurarsi che non formi pieghe. Per preparare la bagna dei savoiardi, merscolare l'acqua con l'alchermes e lo zucchero. Immergere i savoiardi per pochi secondi nella bagna e foderare il fondo della ciotola.

  2. Versare il gelato alla vaniglia dentro alla ciotola e servirsi di un'insalatiera più piccola per ricavare una piccola conca nel mezzo del gelato alla vaniglia. Riempire il buco col gelato al cioccolato.

  3. Far riposare il dolce in congelatore per 2 ore. Ribaltare la ciotola e sollevarla, rimuovere la pellicola trasparente dal dolce e servire ben freddo.

È pronto!

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