9 decorazioni per dessert

9 decorazioni per dessert! Semplici trucchetti per rendere i vostri dolci spettacolari! 💥😍

4.6

21 valutazioni

35,7 M visualizzazioni
Chefclub

Team

Chefclub

Servite squisiti dolci con decorazioni degne di ristoranti stellati! Abbellite i vostri dessert con poche semplici astuzie!



Tempo totale: 15 minuti


Ingredienti per 4 persone

cioccolato fondente

zuccherini colorati

orsetti gommosi

panna liquida

cioccolato al latte

lamponi

zuccherini

panna montata

decorazioni di cioccolato

crema di marroni

zucchero

farina

uova

caramello

preparato per torta al cioccolato

cartone di latte

savoiardi

fragole


Utensili da cucina

Piastra per capelli

Ciotole

Bicchieri alti

Palloncini

Stampo a cerniera


Passaggi: 1/11

Disegnare delle linee con del cioccolato fondente fuso dentro ad una ciotola contenente acqua fredda e usare la decorazione ottenuta per decorare una coppa di gelato.

Passaggi: 2/11

Versare degli zuccherini colorati su della carta da forno e piegare la carta sopra di essi. Scaldare la carta da forno con un ferro per capelli in modo da creare delle decorazioni di zucchero. Utilizzare per decorare delle coppe gelato.

Passaggi: 3/11

Dividere per colore gli orsetti gommosi e farli fondere separatamente nel microonde. Aggiungere della panna dentro ad ogni ciotola e fare raffreddare. Versare un colore dentro ad un bicchiere alto e tenerlo inclinato durante il tempo di raffreddamento. Una volta solidificato il primo strato, aggiungere la crema di un altro colore per ottenere un dolce bicolore.

Passaggi: 4/11

Gonfiare due palloncini e immergerli nel cioccolato al latte. Fare raffreddare. Riempire una ciotola di cioccolato fondente fuso e metterla a bagnomaria in una ciotola più grande piena di acqua ghiacciata. sbattere il cioccolato per ottenere una mousse. Mettere la musse dentro una sac à poche. Scoppiare i palloncini per ottenere dei nidi di cioccolato e riempirli con la mousse. Decorare con fragole e zuccherini.

Passaggi: 5/11

Rivestire la base e l'esterno di uno stampo a cerniera con un unico pezzo di alluminio. Utilizzare la superficie coperta di alluminio per piantarci dei coni gelato. Riempire i coni di torta al cioccolato, infornare 10 minuti a 180 °C e decorare con della panna montata.

Passaggi: 6/11

Riempire delle ciotoline con la metà di un impasto per dolce al cioccolato. Mettere dentro ad ogni ciotola una pallina di gelato alla vaniglia e ricoprirla coll'impasto restante. Infornare 12 minuti a 180 °C e decorare con delle biglie di cioccolato e del caramello.

Passaggi: 7/11

In un lattina di crema di marroni quasi vuota, versare lo zucchero, la farina e 1 uovo e piantare nel centro un bastoncino di cioccolato. Infornare 12 minuti a 180 °C. Versare del caramello caldo sopra ad un altra lattina e lasciare solidificare. Rimuovere il caramello e usare per decorare il primo dolce.

Passaggi: 8/11

Aprire un lato di un cartone di latte e riempire con un primo strato di panna montata. Immergere i savoiardi nel latte e appoggiarli sopra alla panna montata. Aggiungere uno strato di sciroppo di fragole e continuare alternando gli strati fino al riempimento del cartone. Fare raffreddare, togliere dallo stampo e decorare con le fragole.

Passaggi: 9/11

Riempire delle ciotoline con la metà di un impasto per dolce al cioccolato. Mettere dentro ad ogni ciotola una pallina di gelato alla vaniglia e ricoprirla coll'impasto restante. Infornare 12 minuti a 180 °C e decorare con delle biglie di cioccolato e del caramello.

Passaggi: 10/11

In un lattina di crema di marroni quasi vuota, versare lo zucchero, la farina e 1 uovo e piantare nel centro un bastoncino di cioccolato. Infornare 12 minuti a 180 °C. Versare del caramello caldo sopra ad un altra lattina e lasciare solidificare. Rimuovere il caramello e usare per decorare il primo dolce.

Passaggi: 11/11

Aprire un lato di un cartone di latte e riempire con un primo strato di panna montata. Immergere i savoiardi nel latte e appoggiarli sopra alla panna montata. Aggiungere uno strato di sciroppo di fragole e continuare alternando gli strati fino al riempimento del cartone. Fare raffreddare, togliere dallo stampo e decorare con le fragole.

Condividi con la community!

Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.

ChefClub

0/400 Limite di caratteri