Se ti piace la frutta

Se ti piace la frutta... Cucinatela tutta!

Il cocomero è il frutto dell'estate per l'eccellenza grazie alla sua freschezza e ai suoi colori, ma avete mai pensato a come usarlo in cucina? Ecco tante ricette facili col cocomero per preparare piatti freschi ed estivi e portare il mare a tavola!



Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone

Anguria

Kiwi

Ananas

Fragole

Uva

Farina di cocco

Mirtilli

Melone

Arancia

Panna montata

Menta

Banane

Basilico

Vodka

Cioccolato bianco

Cioccolato fondente

Codette colorate

Téquila

Gin

Lamponi

Lime

Rabarbaro

Albicocche

Cioccolato al latte


Utensili da cucina

1 tubo vuoto di Pringles ®

1 cucchiaio da gelato

Spiedini

1 mixer


Passaggi: 1/7

Tagliare l'anguria a fette ben spesse e sistemarci sopra delle fette di kiwi, d'ananas, deli spicchi di fragola e dei chicchi d'uva. Decorare con la farina di cocco e aggiungere dei mirtilli per ottenere la vostra pizza di frutta. Tagliare a fette e servire fresca.

Passaggi: 2/7

Tagliare ¼ d'anguria e svuotare il resto. Tagliare la frutta a dadini e versarsi dentro all'anguria vuota. Sbucciare un melone intero lasciandolo intatto e appoggiarlo supra ai frutti precedentementi inseririti al'interno dell'anguria. Attaccare due mirtilli al melone per formare degli occhi e decorare con una bandana e un ciuccio per bambini. Aggiungere dele fette d'arancia ai lati dell'anguria per formare le ruote della carrozzina.

Passaggi: 3/7

Fare un foro sulla parte alta dell'anguria e infilarci un tubo di Pringles® vuoto in modo da ricavare un cilindro di frutta. Incidere la parte bassa del tubo di patatine per creare una sorta di stantuffo e estrarre l'anguria. Tagliare il cilindro a fette e incollarli a 2 a 2 per creare dei panini ripieni di panna montata. Aggiungere altra panna montata sopra uno dei due lati e decorare con fragole e menta.

Passaggi: 4/7

Tagliare una mezza anguria a fette molto spesse e togliere la buccia lasciando l'anguria intatta. Impilare le fette dalla più grande alla più piccola e decorare con delle fettine di banana, kiwi, mirtilli e basilico. Versare sopra alla fontana di frutta la vodka e degustare.

Passaggi: 5/7

Tagliare ua mezza anguria a bastoncini e infilzarli con degli spiedini. Immergere i bastoncini dentro al cioccolato bianco o fondente fuso, cospargere di codette colorate e servire.

Passaggi: 6/7

Tagliare 3 cerchi sulla uccia di un'anguria aiutandosi col tappo di una bottiglia mini di vodka, una di gin e una di tequila. Infilare le bottiglie aperte a testa in giù all'interno dei fori e lasciare che l'alcool si versi all'interno dell'anguria. Rimuovere le bottiglie una volta svuotate completamente. Aprire l'anguria e ricavare delle palline di polpa con l'aiuto di un cucchiaio da gelato. Formare degli spiedini infilzando le palline di anguria insieme a dei lamponi e del lime.

Passaggi: 7/7

Svuotare un mezzo cocomero e scavare 3 fori sulla buccia aiutandosi con un cucchiaio da gelato. Piantare dei gambi di rabarbaro all'interno dei fori e ribaltare in modo che il rabarbaro funga da piedistallo. Sistemare i mirtilli sul fondo del cocomero e infilare orizzontalmente degli spiedini sulla superficie dell'anguria in modo da creare un effetto barbecue Realizzare degli spiedini infilzando i lamponi, le fragole, e albicocche, l'ananas, i chicci d'una e i mirtilli sulla griglia. Versare del cioccolato al latte fuso all'interno dell'anguria e immergere gli spiedini.