Ricetta Torta sorbetto

Tora sorbetto! Una torta gelato leggera e freschissima! Contiene solo 170 calorie a porzione!

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  1. Su della pellicola trasparente allineare le palle di sorbetto. Avvolgerle con la pellicola per formare un rotolino e lasciarlo raffreddare in congelatore per 2 ore.

  2. Tagliare la frutta a fettine sottili, togliere la buccia quando necessario e foderare i bordi della terrina trasparente. Aggiungere le foglie di menta negli spazi vuoti.

  3. Montare a neve ben ferma la panna montata e aggiungere la vaniglia e lo yogurt, mescolando delicatamente per ottenere una mousse soffice.

  4. Versare metà del composto ottenuto dentro alla terrina e calare al centro il rotolino di sorbetto. Ricoprire versando la crema restante. Fare riposare altre 2 ore in congelatore. Una volta raffreddata, togliere la torta dalla terrina e servire.

È pronto!

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