Torta sorbetto

Tora sorbetto! Una torta gelato leggera e freschissima! Contiene solo 170 calorie a porzione!

Una torta gelato senza cottura e freschissima! Il gelato e la macedonia come non le avete mai provate!



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 6 persone

2 palline di sorbetto alla fragola

2 palline di sorbetto al frutto della passione

3 fichi

3 fragole

1 kiwi

1 arancia

1 pompelmo

20 cl di panna liquida light

50 cl di yogurt 0 %

Menta


Passaggi: 1/4

Su della pellicola trasparente allineare le palle di sorbetto. Avvolgerle con la pellicola per formare un rotolino e lasciarlo raffreddare in congelatore per 2 ore.

Passaggi: 2/4

Tagliare la frutta a fettine sottili, togliere la buccia quando necessario e foderare i bordi della terrina trasparente. Aggiungere le foglie di menta negli spazi vuoti.

Passaggi: 3/4

Montare a neve ben ferma la panna montata e aggiungere la vaniglia e lo yogurt, mescolando delicatamente per ottenere una mousse soffice.

Passaggi: 4/4

Versare metà del composto ottenuto dentro alla terrina e calare al centro il rotolino di sorbetto. Ricoprire versando la crema restante. Fare riposare altre 2 ore in congelatore. Una volta raffreddata, togliere la torta dalla terrina e servire.