Crostata batticuore

Crostata batticuore! Marmellata e cioccolato per colpire dritti al cuore!



Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

2 pasta sfoglia rettangolare

200 g marmellata di fragole

1 uovo

10 fragole

200 g cioccolato fondente

panna montata

zuccherini


Utensili da cucina

teglia da forno

stuzzicadenti


Passaggi: 1/3

Ritagliare la pasta sfoglia a forma di cuore (il più grande possibile) e stendere la marmellata. Ricoprire il cuore con un cuore identico ricavato dall'altra pasta sfoglia.

Passaggi: 2/3

Posizionare una ciotolina nel centro del cuore e incidere 16 tagli dalla ciotola fino ai bordi della pasta sfoglia. Attorcigliare le strisce di pasta sfoglia e spennellarle con il tuorlo di un uovo. Sistemare su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare a 190° C per 20 min.

Passaggi: 3/3

Tagliare le fragole a metà e posizionare le due metà l'una accanto all'altra e fissarle con uno stuzzicadenti. Immergere i cuori nel cioccolato fuso e sistemarli accanto alla torta una volta sfornata. Servire.