Tortino alla banana

Tortino alla banana! Un quadrato super cioccolatoso!



Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 4 persone

4 banane

1 pasta sfoglia rettangolare

5 cl di caramello salato

200 g di cioccolato fondente

60 g di farina

4 uova

5 tuorli d'uovo


Utensili da cucina

1 teglia da forno

carta da forno


Passaggi: 1/4

Sbucciare le banane e nella parte interna incidere dei tagli paralleli su tutta la lunghezza del frutto.

Passaggi: 2/4

Disporre le banane sui 4 angoli della pasta sfoglia, cospargerle di caramello e ricoprirle con la pasta fino a formare un quadrato.

Passaggi: 3/4

Mescolare il cioccolato nero (lasciandone da parte qualche quadratino), la farina, le uova, 4 tuorli, lo zucchero e il burro fuso. Versare il composto all'interno del quadrato di pasta. Sistemare un foglio di carta da forno su una teglia e adagiarci il quadrato.

Passaggi: 4/4

Aggiungere qualche quadrato di cioccolato nel composto. Spennellare la pasta sfoglia con il rosso d'uovo, infornare 12 min a 180°C, servire.