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Churros gelato
Churros gelato! Un fiore di churros ripieni di gelato vaniglia e cioccolato!
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 20
Preparazione : 40 min, Cottura : 40 min
Ingredienti per 4 persone
200 pasta choux
olio bollente
200 cioccolato al latte fuso
1 gelato alla vaniglia chefclub
100 granella di mandorle
100 ciocciolato fuso
Passaggio 1/3
Versare la pasta choux su un mestolo forato in acciaio realizzando due fiori e cuocere in abbondante olio di semi bollente. Ripetere l’operazione.
Passaggio 2/3
Versare su un piatto il cioccolato fuso. Passare il gelato alla vaniglia Chefclub sul cioccolato sciolto e poi sulla granella di mandorle.
Passaggio 3/3
Taglia il gelato a fette e posarle sui fiori di churros fritti. Ricoprire con altri fiori di churros. Versare sopra il cioccolato fuso.
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