Corona cucciolone

Corona cucciolone! Con uno strato freschissimo di vaniglia e noci pecan!

Una torta gelato croccante e golosa con la sua corona al Kinder Gelato e un goloso ripieno alla vaniglia!



Tempo totale: 120 minuti

Ingredienti per 6 persone

16 Barrette di ciccolato gelato

20 biscotti

40 g di zucchero di canna

200 g di burro

2 cucchiaini di cannella

750 g di noci pecan

250 g di panna

Gelato alla vaniglia

Panna montata


Passaggi: 1/3

Tagliare il barrette di ciccolato gelato a metà. Sistemare le metà di gelato biscotto lungo tutti i bordi di uno stampo a cerniera. Sistemare al fresco e procedere con il resto della preparazione. In una ciotola mescolare i biscotti tritati, 40 g di zucchero e la metà del burro. Versare il composto ottenuto sul fondo dello stamo, appiattendolo con l'aiuto di una spatola o un cucchiaio.

Passaggi: 2/3

Scaldare una padella e versare lo zucchero e il burro restante. Unire le noci pecan tritate e la panna liquida. Mescolare fino ad ottenere una specie di caramello. Rimuovere dalla fiamma. Versare una parte del composto ottenuto sopra alla base della torta. procedere aggiungendo 3 palle di gelato alla vaniglia e appiattire fino a ricoprire la teglia. Continuare alternando i due strati fino ad arrivare all'altezza dei biscotti gelato. Portare in congelatore per almeno 4-5 ore.

Passaggi: 3/3

Una volta solidificata, decorare il bordo della torta con della panna montata e noci tritata. Servire accompagnata da un coulis di frutti rossi.