Mini burger Babybel
Tanto carini quanto buoni :)
Team
Chefclub
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
8 panini per mini burger
200 g di macinato di manzo
8 babybel ®
1 cipolla
150 g di farina
150 g di pangrattato
3 uova
4 pomodorini
4 cetriolini
insalata
ketchup
mostarda
prezzemolo e erba cipollina
sesamo
50 cl di olio vegetale
sale & pepe
1 salsiccia
Utensili da cucina
Spiedini
Passaggi: 1/4
Mescolare la carne macinata con la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Stendere la carne sul quadrato di pellicola trasparente, poi chiudere e arrotolare in una salsiccia. Mettere da parte per 20 minuti nel congelatore.
Passaggi: 2/4
Srotolare e tagliare il Babybel ® in 2 nello spessore. Impanare le mezze Babybel ® immergendole successivamente nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato, poi friggerle per 3 minuti in olio bollente.
Passaggi: 3/4
Togliere la salsiccia di carne dal congelatore e tagliarla a fette di circa 1 cm. Cuocere le mini bistecche in una padella con un po' d'olio.
Passaggi: 4/4
Formare 8 mini-burger mettendo una metà di un Babybel® impanato, una mini bistecca, una foglia di lattuga, una fetta di pomodorino, una fetta di cetriolino, ketchup e senape. Poi chiudere i mini-burger, cospargere di semi di sesamo e infilare uno spiedino nel mezzo. Servire caldo con qualche patatina.
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