Mini burger Babybel

Tanto carini quanto buoni :)



Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

8 panini per mini burger

200 g di macinato di manzo

8 Babybel ®

1 cipolla

150 g di farina

150 g di pangrattato

3 uova

4 pomodorini

4 cetriolini

Insalata

Ketchup

Mostarda

Prezzemolo e erba cipollina

Sesamo

50 cl d'olio vegetale

Sale & pepe

1 salsiccia


Utensili da cucina

8 spiedini


Passaggi: 1/4

Mescolare la carne macinata con la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Stendere la carne sul quadrato di pellicola trasparente, poi chiudere e arrotolare in una salsiccia. Mettere da parte per 20 minuti nel congelatore.

Passaggi: 2/4

Srotolare e tagliare il Babybel ® in 2 nello spessore. Impanare le mezze Babybel ® immergendole successivamente nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato, poi friggerle per 3 minuti in olio bollente.

Passaggi: 3/4

Togliere la salsiccia di carne dal congelatore e tagliarla a fette di circa 1 cm. Cuocere le mini bistecche in una padella con un po' d'olio.

Passaggi: 4/4

Formare 8 mini-burger mettendo una metà di un Babybel® impanato, una mini bistecca, una foglia di lattuga, una fetta di pomodorino, una fetta di cetriolino, ketchup e senape. Poi chiudere i mini-burger, cospargere di semi di sesamo e infilare uno spiedino nel mezzo. Servire caldo con qualche patatina.

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