.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Burger churros di patate
Burger churros di patate! Una delizia a piani tutta da condividere!
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 40
Preparazione : 50 min, Cottura : 50 min
Ingredienti per 3 persone
300 macinato di manzo
2 mix di spezie chefclub per carne
sale&pepe
50 emmental grattugiato
sale grosso
3 patate
30 maggiozena
uovo
10 panna da cucina
olio di semi
3 pomodori
cipolle caramellate
insalata mista
ketchup & maggioonese
Passaggio 1/4
Mescolare il mix di spezie Chefclub per carne con il sale e il pepe e unire il tutto al macinato di manzo. Formare un rotolo allungato e inserire al centro l'emmental grattugiato. Tagliare il rotolo in tre parti e formare delle spirali.
Passaggio 2/4
Friggere in padella. Versare il sale grosso su una teglia, inserire le patate e infornare a 180° per 30 minuti. Tagliare le patate a metà e schiacciarle senza la buccia. Aggiungere alle patate schiacciate la maggiozena, l’uovo, la panna da cucina e mescolare.
Passaggio 3/4
Inserire il purè in una sac à poche e formare delle spirali in una padella con abbondante olio di semi bollente. Inserire sulle spirali di purè fritte le spirali di manzo.
Passaggio 4/4
Aggiungere le fettine di pomodoro, le cipolle caramellate, l'insalata mista, il ketchup e la maggioonese e richiudere con le spirali di purè. Buon appetito!
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri