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Frittelle cioccolato e banane
Frittelle cioccolato e banane! I rotolini golosissimi da mangiare dove vuoi!
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h
Preparazione : 50 min, Cottura : 30 min, Riposo : 40 min
Ingredienti per 4 persone
300 impasto per pancakes
200 ciocciolato fondente fuso
1 banana
30 zucchero di canna
rum
fiamma ossidrica
250 crema al cioccolato chefclub
Passaggio 1/3
Versare l’impasto per pancake su una teglia. Cuocere in forno a 180° per 5 minuti. Ricoprire un recipiente cilindrico con la carta da forno e versare il cioccolato fuso sopra. Mettere in congelatore.
Passaggio 2/3
Preparare al flambè le fettine di banana con lo zucchero di canna e il rum. Versare la crema al cioccolato Chefclub sulla torta.
Passaggio 3/3
Aggiungere le fettine di banana e arrotolare formando un rotolo. Versare altra crema al cioccolato Chefclub e le altre fettine di banana. Posare il rotolo sulla decorazione di cioccolato.
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