Cornetti alle mele!

Un trionfo di bignè coloratissimi e golosi!

60 minutes - 8 personnes

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Ingredienti

6 mele

20 fette di pancarrè

Olio di semi

100g di zucchero

100g di cioccolato al latte

Codette colorate

400g di ricotta

10cl di miele

50g di mandorle

50g di nocciole

1. Appiattire col matterello le fette di pancarrè. Tagliare le mele a fette sottili e disporle su 10 fette di pancarrè.

2. Richiudere con la metà del pancarrè restante e creare dei cornetti. Mettere in congelatore 1h e friggere in olio bollente.

3. Sciogliere del cioccolato al latte e immergere la base larga dei cornetti all'interno. Decorare con le codette.

4. Mescolare insieme la ricotta, lo zucchero e il miele e versare dentro ad ogni cornetto

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