Cornetti alle mele!

Un trionfo di bignè coloratissimi e golosi!



Tempo totale: 60 minuti

Ingredienti per 8 persone

6 mele

20 fette di pancarrè

Olio di semi

100 g di zucchero

100 g di cioccolato al latte

Codette colorate

400 g di ricotta

10 cl di miele

50 g di mandorle

50 g di nocciole


Passaggi: 1/4

Appiattire col matterello le fette di pancarrè. Tagliare le mele a fette sottili e disporle su 10 fette di pancarrè.

Passaggi: 2/4

Richiudere con la metà del pancarrè restante e creare dei cornetti. Mettere in congelatore 1h e friggere in olio bollente.

Passaggi: 3/4

Sciogliere del cioccolato al latte e immergere la base larga dei cornetti all'interno. Decorare con le codette.

Passaggi: 4/4

Mescolare insieme la ricotta, lo zucchero e il miele e versare dentro ad ogni cornetto