Tartelletta di mele e cioccolato

Tartelletta di mele e cioccolato! Un dolce delizioso per finire la cena in bellezza! 🍫



Tempo totale: 120 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 30 minuti

Ingredienti per 3 persone

200 grammes di CIOCCOLATO FONDENTE FUSO

PELLICOLA TRASPARENTE

3 MELE

ZUCCHERO DI CANNA

30 grammes di BURRO

ACQUA E LIMONE

100 grammes di ZUCCHERO

50 grammes di BURRO

150 grammes di GELATO ALLA VANIGLIA CHEFCLUB

200 grammes di CARAMELLO


Passaggi: 1/5

Versare il cioccolato fondente fuso in una sac Ă  poche e realizzare un disegno sulla pellicola. Mettere la pellicola con il disegno di cioccolato sulle mele. In frigo per 1 ora.

Passaggi: 2/5

Tagliare le mele a metà e mettere lo zucchero di canna sulla metà superiore e i cubetti di burro. Infornare a 160° per 20 minuti.

Passaggi: 3/5

Svuotare le altre metà delle mele e sbucciarle. Tagliarle a fettine finissime. Metterle nell’acqua al limone. Far sciogliere lo zucchero in un pentolino e versarlo in tre terrine. Aggiungere le fettine di mela e il burro al centro.

Passaggi: 4/5

Infornare a 175° per 35 minuti. Far raffreddare e poi togliere le terrine e mettere i tortini in frigo. Inserire le cialde di cioccolato in tre piatti.

Passaggi: 5/5

Aggiungere all’interno di ogni cialda il tortino di mela e il gelato alla vaniglia Chefclub. Aggiungere l’altra metà della mela e versarci sopra il caramello.