Tartelletta di mele e cioccolato
Tartelletta di mele e cioccolato! Un dolce delizioso per finire la cena in bellezza! 🍫
Team
Chefclub
Tempo totale: 2 ore
Preparazione: 1 ora , Cottura: 30 minuti e Riposo: 30 minuti
Ingredienti per 3 persone
200 grammes di cioccolato fondente fuso
100 grammes di zucchero
pellicola trasparente
3 mele
80 grammes di burro
acqua e limone
zucchero di canna
150 grammes di gelato alla vaniglia chefclub
200 grammes di caramello
Passaggi: 1/5
Versare il cioccolato fondente fuso in una sac Ă poche e realizzare un disegno sulla pellicola. Mettere la pellicola con il disegno di cioccolato sulle mele. In frigo per 1 ora.
Passaggi: 2/5
Tagliare le mele a metà e mettere lo zucchero di canna sulla metà superiore e i cubetti di burro. Infornare a 160° per 20 minuti.
Passaggi: 3/5
Svuotare le altre metà delle mele e sbucciarle. Tagliarle a fettine finissime. Metterle nell’acqua al limone. Far sciogliere lo zucchero in un pentolino e versarlo in tre terrine. Aggiungere le fettine di mela e il burro al centro.
Passaggi: 4/5
Infornare a 175° per 35 minuti. Far raffreddare e poi togliere le terrine e mettere i tortini in frigo. Inserire le cialde di cioccolato in tre piatti.
Passaggi: 5/5
Aggiungere all’interno di ogni cialda il tortino di mela e il gelato alla vaniglia Chefclub. Aggiungere l’altra metà della mela e versarci sopra il caramello.
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