Coppette di churros e banana

Coppette di churros e banana! L'abbinamento irresistibile per le vostre merende!🔥🍌🍦



Tempo totale: 100 minuti

Preparazione: 45 minuti, Cottura: 25 minuti e Riposo: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone

3 banane

60 grammes di burro

100 grammes di zucchero di canna

4 grammes di sale

200 grammes di farina

4 uova

40 cl di olio di semi

150 grammes di zucchero

12 cl di rum


Passaggi: 1/3

Tagliare le banane a fettine. Far sciogliere in padella il burro e aggiungere lo zucchero di canna. Aggiungere le fettine di banana e far rosolore. In un pentolino mescolare il sale con l’acqua, la farina e le uova.

Passaggi: 2/3

Versare il composto in una sac à poche e formare dei churros con l’aiuto di uno stampo in silicone per muffins. Congelare.

Passaggi: 3/3

Poi sformare e friggere in abbondante olio di semi. Passare il tutto nello zucchero. Aggiungere all’interno le fettine di banana caramellate e delle fettine di banana cruda. Aggiungere il rum flambé. Buon appetito!

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