Tortino cremoso

Tortino cremoso! Col suo cuore al gelato tutto da mordere!😉

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Chefclub

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Tempo totale: 130 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 40 minuti e Riposo: 30 minuti

Ingredienti per 3 persone

300 grammes di cioccolato al latte

gelato alla vaniglia chefclub

stecchino

pasta frolla

15 grammes di cacao in polvere

riso

150 grammes di burro fuso

3 uova

100 grammes di zucchero di canna

60 grammes di farina


Passaggi: 1/4

Far sciogliere il cioccolato al latte. Mettere il gelato alla vaniglia Chefclub in un piatto formando un cuore e inserire uno stecchino al centro. Congelare e poi passare il cuore di gelato nel cioccolato fuso.

Passaggi: 2/4

Mescolare la pasta frolla con il cacao in polvere e impastare. Stendere la pasta frolla al cacao. Realizzare dei cuori con la pasta frolla al cacao e con la pasta frolla bianca. Aggiungere i cuori di pasta frolla bianca sulla pasta frolla al cacao e viceversa.

Passaggi: 3/4

Tagliare la pasta frolla al cacao formando un tondo e inserirlo in uno stampo per torta. Inserire la lastra di pasta frolla bianca intorno e al centro il riso. Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.

Passaggi: 4/4

Mescolare il cioccolato fuso con il burro fuso, le uova, lo zucchero di canna e la farina. Versare il composto al centro della torta di pasta frolla e infornare a 160° per 20 minuti. Posare il cuore di gelato al centro.

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