Ninfe mele e cioccolato

Ninfe mele e cioccolato! Croccanti, golose e super originali!😋🍎



Tempo totale: 160 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 40 minuti e Riposo: 60 minuti

Ingredienti per 3 persone

300 grammes di CIOCCOLATO AL LATTE

CARTONCINO

15 grammes di CACAO IN POLVERE

15 grammes di CANNELLA

MELE

BURRO

ZUCCHERO DI CANNA

50 grammes di BURRO

CANNELLA

PASTA BRISÉE

200 grammes di GELATO ALLA VANIGLIA CHEFCLUB

CARAMELLO


Passaggi: 1/5

Far sciogliere il cioccolato in microonde. Formare un ventaglio con un cartoncino e versarci sopra il cioccolato fuso. Metterlo in frigo per 30 minuti. Poi aggiungere altro cioccolato fuso e mettere in frigo per altri 30 minuti. Togliere il cartoncino.

Passaggi: 2/5

Ritagliare il cartoncino a ventaglio formando un sole e usarlo per decorare le cialde di cioccolato con il cacao in polvere e la cannella. Svuotare le mele e inserirle in un recipiente con acqua e limone. Tagliare a cubetti i resti di mela e cuocerli in un pentolino con zucchero di canna e burro.

Passaggi: 3/5

Disporre le mele svuotare in una teglia e infornare a 170° per 20 minuti. Mescolare il burro con la cannella e lo zucchero di canna e spalmare il composto sulla pasta brisée. Aggiungere il composto di mela e spalmare.

Passaggi: 4/5

Tagliare la pasta brisée a striscioline e inserire una striscia sull’altra. Formare dei rotolini. Inserirli in un recipiente e infornare a 170° per 20 minuti.

Passaggi: 5/5

Inserire le mele vuote sulle cialde di cioccolato. Inserire una pallina di gelato alla vaniglia Chefclub all’interno di ogni mela. Aggiungere i rotolini di sfoglia e il caramello.