Frittelle cioccolato e banane

Frittelle cioccolato e banane! I rotolini golosissimi da mangiare dove vuoi!

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Chefclub

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Tempo totale: 120 minuti

Preparazione: 50 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone

300 grammes di impasto per pancakes

200 grammes di ciocciolato fondente fuso

1 banana

30 grammes di zucchero di canna

rum

fiamma ossidrica

250 grammes di crema al cioccolato chefclub


Passaggi: 1/3

Versare l’impasto per pancake su una teglia. Cuocere in forno a 180° per 5 minuti. Ricoprire un recipiente cilindrico con la carta da forno e versare il cioccolato fuso sopra. Mettere in congelatore.

Passaggi: 2/3

Preparare al flambè le fettine di banana con lo zucchero di canna e il rum. Versare la crema al cioccolato Chefclub sulla torta.

Passaggi: 3/3

Aggiungere le fettine di banana e arrotolare formando un rotolo. Versare altra crema al cioccolato Chefclub e le altre fettine di banana. Posare il rotolo sulla decorazione di cioccolato.

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