Bomboloni arlecchino

Bomboloni arlecchino! il dolce di carnevale da condividere con amici e famiglia!

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Tempo totale: 360 minuti

Preparazione: 180 minuti, Cottura: 30 minuti e Riposo: 150 minuti

Ingredienti per 2 persone

1 foglio plastificato

80 grammes di zucchero

1 sac à poche

100 grammes di cioccolato bianco fuso

1 mascherina di carnevale

2 stuzzicadenti

24 cl di latte caldo

2 uova

80 grammes di burro fuso

zuccherini colorati

8 grammes di sale

12 grammes di lievito

6 grammes di cannella

600 grammes di farina

olio di semi bollente

200 grammes di crema pasticcera

codette

6 m&m's


Passaggi: 1/4

Stampare l'immagine di una mascherina di carnevale. Coprirla con il foglio plastificato e decorarla con il cioccolato bianco fuso con l'aiuto di una sac à poche. Inserire gli stuzzicadenti per tenere la mascherina e decorare con gli zuccherini colorati.

Passaggi: 2/4

Far riposare in frigo per 30 minuti. Intanto, mescolare il latte caldo, le uova, il burro fuso, lo zucchero, il sale, il lievito, la cannella e la farina. Impastare bene e stendere su una teglia. Far riposare in frigo per 2 ore.

Passaggi: 3/4

Stampare un altro disegno di carnevale e ritagliarlo. Metterlo sull'impasto steso e usarlo come formina per i bomboloni. Friggere in abbondante olio di semi bollente. Decorare con le codette di zucchero.

Passaggi: 4/4

Fare dei buchini sui bombolini. Riempire la sac à poche di crema pasticcera e usarla per decorare i bomboloni, facendo gli occhi, la bocca e i bottoncini. Completare i bottoncini con gli M&M'S. Aggiungere le mascherine per la decorazione.

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