Cocco e cioccolato

Cocco e cioccolato! Un'illusione ottica dolce e rinfrescante!😋🥥

4.5

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Chefclub

Team

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Tempo totale: 2 ore 10 minuti

Preparazione: 1 ora , Cottura: 10 minuti e Riposo: 1 ora


Ingredienti per 3 persone

500 grammes di cioccolato fondente fuso

20 grammes di farina

200 grammes di cioccolato bianco fuso

25 grammes di burro fuso

1 uovo

25 grammes di zucchero

panna montata

gelato al cocco chefclub

farina di cocco


Passaggi: 1/3

Versare il cioccolato fondente fuso nei recipienti. Mettere in frigo per 30 minuti. Aggiungere il cioccolato bianco fuso e mettere in frigo per 30 minuti. Sformare i tortini. Far fondere la superficie e incollarli uno all’altro formando delle sfere.

Passaggi: 2/3

Far fondere una parte realizzando un buco e ripetere l’operazione con le altre sfere. Mescolare il cioccolato fondente fuso con il burro fuso, l'uovo e la farina e mettere in microonde per 3 minuti.

Passaggi: 3/3

Inserire nei tortini la panna montata e i pezzetti del tortino cotto in microonde. Passare le palline di gelato al cocco Chefclub nella farina di cocco e inserirle nei tortini. Decorare con il cacao in polvere.

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