Gelato al pancake fatto in casa

Gelato al pancake fatto in casa! Siamo pazzi per i mini pancake ❤️

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Tempo totale: 2 ore 20 minuti

Preparazione: 1 ora 10 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 50 minuti

Ingredienti per 3 persone

120 grammes di impasto per pancakes

3 bastoncini di gelato

15 cl di sciroppo d'acero

gelato alla vaniglia

1 c. à c. di zucchero

15 grammes di burro

12 cl di panna

cioccolato al latte

decorazioni


Passaggi: 1/4

Cuocere i pancakes e inserire i bastoncini gelato. Ricoprire di sciroppo d’acero. Mettere in frigo per 10 minuti.

Passaggi: 2/4

Tagliare una confezione di gelato alla vaniglia e posare ogni tondo di gelato sui pancakes. Fare un buco centrale e mettere in congelatore per 30 minuti.

Passaggi: 3/4

Mescolare in un pentolino lo zucchero con lo sciroppo d’acero, il burro, la panna e portare ad ebollizione. Versare il composto al centro del gelato e ricoprire con altri pancakes.

Passaggi: 4/4

Schiacciare e mettere in congelatore per 30 minuti. Poi versare ogni pancake gelato nel cioccolato al latte fuso e passarli nelle decorazioni.

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