Cornetti alle mele!
Un trionfo di bignè coloratissimi e golosi!
Team
Chefclub
Tempo totale: 1 ora
Ingredienti per 8 persone
6 mele
20 fette di pancarrè
olio di semi
100 g di zucchero
100 g di cioccolato al latte
codette colorate
400 g di ricotta
10 cl di miele
50 g di mandorle
50 g di nocciole
Passaggi: 1/4
Appiattire col matterello le fette di pancarrè. Tagliare le mele a fette sottili e disporle su 10 fette di pancarrè.
Passaggi: 2/4
Richiudere con la metà del pancarrè restante e creare dei cornetti. Mettere in congelatore 1h e friggere in olio bollente.
Passaggi: 3/4
Sciogliere del cioccolato al latte e immergere la base larga dei cornetti all'interno. Decorare con le codette.
Passaggi: 4/4
Mescolare insieme la ricotta, lo zucchero e il miele e versare dentro ad ogni cornetto
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