Pãozinho lagarta

As crianças vão se divertir com essa receita

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Chefclub Kids



Tempo total 1 hora 30 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 20 minutos, Descanso: 55 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

1/2 sachê de fermento em pó

500 gramas de farinha

1 unidade de gema de ovo

2 bolinhas de queijo

250 ml de água

125 ml de azeite de oliva

50 ml de leite

Cenoura

5 gramas de açúcar

Sal

5 gramas de semente de papoula

Pepino

5 gramas de sementes de abóbora

2 peças de mortadela

5 gramas de gergelim

2 fatias de salame

50 gramas de queijo emmental

5 unidades de uvas


Utensílios de cozinha

Rolo de massa

Papel manteiga


Etapa 1/4

1/2 sachê de fermento em pó - 250 ml de água - 5 gramas de açúcar

Misture o fermento e o açúcar com 250 ml de água morna e deixe descansar por 15 minutos para ativar o fermento.

Etapa 2/4

500 gramas de farinha - 125 ml de azeite de oliva - Sal

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento no meio. Comece a misturar, adicione o azeite e o sal. Amasse bem, cubra com um pano de prato e deixe crescer durante 40 minutos.

Etapa 3/4

1 unidade de gema de ovo - 50 ml de leite - 5 gramas de semente de papoula - 5 gramas de sementes de abóbora - 5 gramas de gergelim - 50 gramas de queijo emmental

Depois que a massa tiver crescido bem, faça bolinhas e disponha na assadeira com papel manteiga, para montar uma lagarta (a bola da cabeça precisa ser um pouco maior que as outras). Misture a gema com o leite, espalhe sobre as bolinhas e salpique todas as sementes e o queijo Emmental por cima. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C e deixe esfriar.

Etapa 4/4

2 bolinhas de queijo - Cenoura - Pepino - 2 peças de mortadela - 2 fatias de salame - 5 unidades de uvas

Usando dois palitos de dente, faça os olhos com duas bolinhas de queijo e sementes de abóbora. Corte uma fatia de cenoura em um triângulo e coloque no pão para fazer a língua. Faça espetinhos com queijo, uvas, salame, tomate cereja, cenoura e pepino, mortadela e coloque nos rolinhos. A lagarta está pronta para servir!

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