Cartinha de amor com queijo e presunto

Um correio elegante para os seus filhos

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Chefclub Kids



Tempo total 1 hora

Preparação: 30 minutos, Descanso: 30 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

250 gramas de farinha

Chocolate em pó

3 fatias de presunto

3 fatias de queijo cheddar

28 gramas de açúcar refinado

3 fatias de queijo emmental

4 unidades de ovo

1 unidade de pepino

500 ml de leite

Tomate cereja

55 gramas de manteiga

Tomate cereja laraja

Cebolinha


Utensílios de cozinha

Recipiente para molhos

Espátula


Etapa 1/4

250 gramas de farinha - 28 gramas de açúcar refinado - 4 unidades de ovo - 500 ml de leite - 55 gramas de manteiga

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite para fazer uma massa de panqueca homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.

Etapa 2/4

Chocolate em pó

Divida a massa em duas, adicione chocolate em pó em uma coloque a massa natural e a de chocolate em duas embalagens de molho vazias. Desenhe um carimbo e um texto em uma frigideira quente com a massa de panqueca de chocolate, faça um quadrado ao redor do carimbo e preencha com a massa de panqueca natural. Espalhe a massa com uma espátula, cozinhe e vire para cozinhar do outro lado. Repita a operação para fazer 3 panquecas.

Etapa 3/4

3 fatias de presunto

Coloque um quadrado e 1 fatia de presunto em uma panqueca, dobre as 4 pontas para formar 3 envelopes, repita a operação para cada panqueca, vire-as e leve a uma frigideira quente. Coloque 2 envelopes de panqueca em um prato e levante a primeira extremidade para fazer envelopes abertos.

Etapa 4/4

3 fatias de queijo cheddar - 3 fatias de queijo emmental - 1 unidade de pepino - Tomate cereja - Tomate cereja laraja - Cebolinha

Faça pétalas nas fatias de cheddar e Emmental e recorte folhas no pepino. Disponha-os com os talos de cebolinha nas panquecas para fazer flores, adicione os tomates cereja laranja cortados em rodelas e os tomates cereja cortados ao meio. Coloque o último envelope fechado e bom apetite!

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