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Quiche peixe
Para fazer com as crianças! ;)
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 10
Preparo : 30 min, Cozimento : 40 min
Ingredientes para 4 pessoas
Massa quebrada
5 ovos
500 ml creme de leite
Sal e pimenta
Salsinha
Ao forno a 180°c 20 min
Cenouras
Muçarela
Ao forno a 180°c 15 min
Cenouras
Queijo
Azeitonas
Etapa 1/4
Coloque a massa para torta no refratário. Misture os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e a salsinha picada e coloque metade desta mistura na torta. Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 2/4
Retire 2 fatias de cada cenoura e corte-as em tiras finas, com o auxílio do descascador de legumes. Enrole todas as tiras de cenoura para fazer 7 rolinhos.
Etapa 3/4
Quando retirar do forno, disponha todos os rolinhos de lado sobre a quiche e despeje o restante da mistura de ovos e de creme ao redor. Polvilhe a mistura com muçarela ralada e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 4/4
Recorte 12 gotas da cenoura laranja, 8 da roxa e 8 da amarela, bem como 4 disquinhos roxos, 4 amarelos e 6 laranja. Coloque 2 gotas na parte de trás de cada rolinho de cenoura, 1 na parte superior e 1 na parte inferior e coloque 2 discos na frente, para fazer um peixinho. Desenhe os olhos em cada rolinho com um disquinho de queijo Emmental e um pedaço de azeitona preta. Corte em porções e bom apetite!
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