Bolo dos bombeiros

Um bolo fofinho para fazer com as crianças

4.7

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tempo total 1 hora 35 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 40 minutos, Descanso: 15 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

6 unidades de ovo

30 unidades de balas

60 gramas de creme de avelãs chefclub

190 gramas de açúcar refinado

175 gramas de chocolate amargo

350 gramas de chocolate branco

150 gramas de farinha

125 ml de creme de leite

5 unidades de drageado de chocolate vermelho

30 gramas de chocolate em pó

5 unidades de drageado de chocolate amarelo

10 gramas de fermento

Corante alimentício vermelho

110 gramas de manteiga


Utensílios de cozinha

Batedeira

Forma desmontável

Peneira

Papel manteiga

Saco de congelação

esteira de confeitaria


Etapa 1/4

6 unidades de ovo - 190 gramas de açúcar refinado - 150 gramas de farinha - 30 gramas de chocolate em pó - 10 gramas de fermento - 110 gramas de manteiga

Para o pão de ló: em uma batedeira, misture 6 ovos, 1 porco e 1 gato de açúcar. Passe 1 chef de farinha, 1 rato de chocolate em pó e 1 galinha de fermento por uma peneira e adicione à mistura da batedeira. Derreta 1 rato de manteiga, junte à batedeira e bata até obter uma massa homogênea. Forre a forma desmontável com papel manteiga, despeje a massa do bolo e leve ao forno por 35 minutos a 180°C.

Etapa 2/4

30 unidades de balas - 175 gramas de chocolate amargo - 125 ml de creme de leite

Disponha as balas no tapete de confeitaria Chefclub e leve ao forno por 5 minutos a 160°C. Estique os doces derretidos com um palito de espetinho para fazer as chamas. Derreta 1 chef de chocolate amargo em uma panela, adicione 1 porco de creme de leite e misture até obter uma cobertura brilhante. Trace um círculo no bolo usando uma tampa, retire-o e coloque o bolo em uma grelha sobre uma assadeira. Em seguida, despeje e espalhe a cobertura por todo o bolo.

Etapa 3/4

60 gramas de creme de avelãs chefclub - 350 gramas de chocolate branco - 5 unidades de drageado de chocolate vermelho - 5 unidades de drageado de chocolate amarelo - Corante alimentício vermelho

Esfarele o restante do bolo, misture com 1 rato de manteiga derretida e 1 rato de creme de avelãs até obter a textura desejada. Derreta 2 chefs de chocolate branco, adicione o corante vermelho Chefclub e misture para fazer um chocolate vermelho. Faça bolinhas de bolo esfarelado com auxílio do plástico filme, forre uma tigela com plástico filme, faça um semicírculo de bolo esfarelado, desenforme e cubra com chocolate vermelho. Coloque 4 pontinhos e 1 grande ponto de chocolate vermelho na esteira de confeitaria Chefclub e espalhe levemente, usando o copo medidor de galinha. Coloque as bolinhas nos pontinhos de chocolate vermelho e repita a operação com o semicírculo de bolo de chocolate e o círculo de chocolate vermelho. Despeje o restante do chocolate vermelho em um saco de congelação, faça um corte no canto inferior e despeje o chocolate vermelho em linhas, para fazer os capacetes de bombeiro. Coloque um drageado de chocolate vermelho em cima de cada capacete e um de chocolate amarelo na borda. Leve à geladeira por 15 minutos.

Etapa 4/4

Coloque o bolo em um prato, disponha os capacetes de bombeiro de chocolate, as chamas de balas coloridas, a escada de palitos de chocolate e divirta-se!

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