Rainha do baile

Faça uma massa de panquecas como nessa receita e asse várias panquequinhas, até obter 12. Coloque-as em recipientes de maneira que formem flores e leve ao forno por 15 minutos a 160°C para secar.

Derreta 1 chef de chocolate branco, reserve um gato e despeje o restante em 3 tigelas. Adicione cada corante a uma tigela e misture para obter um chocolate rosa, um chocolate roxo e um chocolate azul. Mergulhe as pontas de 4 flores no chocolate roxo, 4 no chocolate azul e 4 no chocolate rosa.

Lave e descasque os morangos, mergulhe a ponta de um no chocolate rosa, disponha em um prato e cubra com uma flor de panqueca rosa. Repita a operação até sobrepor 4 panquecas e fazer um vestido. Repita a operação para fazer um vestido roxo e um azul.

Coloque cada desenho de princesa em um saco plástico e faça dois cones com papel manteiga. Derreta o chocolate amargo e o restante do chocolate branco e coloque-os nos cones. Desenhe os contornos dos penteados das princesas e preencha-os com chocolates amargo e branco. Cubra um penteado de chocolate com o granulado, outro penteado com pérolas de açúcar amarelas e o último penteado com as pérolas de açúcar roxas e retire o excesso. Cubra os rostos, bustos e braços com chocolate e leve à geladeira.

Corte os palitos de chocolate e coloque 2 em cima de cada vestido de panqueca. Desenforme e coloque uma princesa de chocolate em cada vestido usando os palitos. Bom apetite!