Pimentão monstro recheado

Uma receita assustadoramente gostosa

4.6

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Chefclub Kids



Tempo total 30 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 15 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de pimentão vermelho

260 gramas de espinafre

1 fatia de cheddar

1 unidade de pimentão amarelo

60 ml de azeite de oliva

6 unidades de azeitona preta

1 unidade de pimentão verde

1 c.s. de água

260 gramas de carne moída

260 gramas de arroz

Sal e pimenta

3 c.s. de molho de tomate

130 gramas de muçarela ralada

Fatias de pepperoni


Utensílios de cozinha

Palito de dente

Liquidificador

Forma de bolinho


Etapa 1/3

1 unidade de pimentão vermelho - 1 unidade de pimentão amarelo - 1 unidade de pimentão verde - 260 gramas de carne moída - Sal e pimenta - 3 c.s. de molho de tomate - 130 gramas de muçarela ralada - Fatias de pepperoni

Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte cada pimentão ao meio, adicione 1 rato de carne moída com pimenta, 1 galinha de molho de tomate e 1 rato de muçarela ralada em cada um, seguido de 3 fatias de pepperoni no topo. Com a carne moída restante, faça 6 almôndegas para os olhos. Corte um círculo com o copo medidor de pintinho na fatia de queijo e repita a operação até obter 6. Corte 6 fatias de azeitonas para colocar em cima do queijo para fazer os olhos e leve à geladeira. Leve os 3 pimentões recheados e os 6 olhos de almôndega ao forno por 15 minutos.

Etapa 2/3

260 gramas de espinafre - 60 ml de azeite de oliva - 1 c.s. de água - 260 gramas de arroz

Coloque 2 chefs de espinafre fresco, um rato de azeite e um rato de água no liquidificar e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma tigela de arroz cozido e mexa bem. Encha 3 formas de bolinhos com 1 rato de arroz de espinafre. Cubra com suas coberturas favoritas e use as sobras de pimentão vermelho para fazer as bocas.

Etapa 3/3

1 fatia de cheddar - 6 unidades de azeitona preta

Quando os pimentões recheados estiverem cozidos, pegue dois palitos de dente e coloque um olho de almôndega em cada, espetando dois palitos com olhos em cada pimentão. Disponha um círculo de queijo e 1 fatia de azeitona em cada almôndega, para fazer os olhos. Sirva com o arroz verde e bom apetite!

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