Abobrinha recheada com carne moída

Saindo quentinha do forno direto para a sua mesa

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Tempo total 1 hora

Preparação: 35 minutos, Cozimento: 25 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

3 unidades de abobrinhas redondas

3 unidades de tomate

3 folhas de manjericão

2 unidades de massa folhada

30 gramas de carne moída

100 ml de molho de tomate

10 gramas de parmesão

1 unidade de gema de ovo

1 grama de farinha de rosca

1 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco

1 cubo de caldo de legumes


Etapa 1/3

3 unidades de abobrinhas redondas - 2 unidades de massa folhada - 100 ml de molho de tomate - 1 unidade de gema de ovo

Corte a tampa da abobrinha redonda, faça um buraco no centro e recorte círculos de massa folhada utilizando uma abobrinha como molde. Despeje o molho de tomate na abobrinha, disponha os círculos de massa folhada no contorno e no centro e coloque a abobrinha com a massa folhada de cabeça para baixo em uma assadeira. Pincele a massa folhada com gema de ovo e leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.

Etapa 2/3

3 unidades de tomate - 30 gramas de carne moída - 10 gramas de parmesão - 1 grama de farinha de rosca - 1 c.s. de mix de temperos chefclub para churrasco - 1 cubo de caldo de legumes

Corte o topo dos tomates e retire o recheio. Misture a carne moída, o parmesão, a farinha de rosca, a abobrinha restante, o tomate restante e tempere com o mix para churrasco Chefclub para fazer o recheio. Cubra os tomates com a mistura. Aqueça a água em uma panela com um cubo de caldo de legumes, cozinhe os tomates recheados com os topos no caldo por 5 minutos.

Etapa 3/3

3 folhas de manjericão

Vire as abobrinhas sobre a flor de massa folhada, coloque os tomates recheados dentro e coloque de volta os topos das abobrinhas. Adicione as folhas de manjericão e bom apetite!

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